Stevan Paul - Mijn Japanse keuken Azie saté van kippenlever met hibiscuszout

saté van kippenlever met hibiscuszout

Van luie ontbijtjes tot het preppen van lunchtrommels

Welke wijn drinken we erbij

Heb je zelf brood gemaakt en wordt het oud

Ingewikkeld om zelf te maken

Stevan Paul - Mijn Japanse keuken Azie saté van kippenlever met hibiscuszoutMijn Japanse keuken laat zien dat de Japanse keuken veel verder gaat dan sushi en sashimi. Omdat men in Japan heel lang geen vlees heeft gegeten (slachten van dieren deed men niet), zijn vooral rijst en vis de hoofdingredinten, aangevuld met veelzijdige groentegerechten. Een lichte gezonde keuken dus, die energie en kracht geeft. De Japanse keuken is een tijdloze keuken die goed past bij onze tijd, omdat men in Japan al eeuwenlang de culinaire deugden