Gyuto Professionale Damascato sciabola Può essere usato anche per

Può essere usato anche per disossare la carne

Materiale Legno di faggio nero Lunghezza lama 190 mm Larghezza cordolo 2

effettuare triti o realizzare tagli a capelli d'angelo

Materiale  Legno di acacia end grain Lunghezza 42 cm Larghezza 27 cm Spessore 2

Il manico in ebano e corno di bufalo è il perfetto contrappeso: elegante

Gyuto Professionale Damascato sciabola Può essere usato anche perUn coltello professionale e meravigliosamente unico Il Gyuto (che in giapponese significa "coltello per il manzo") la quintessenza del coltello da chef giapponese, perfetto per affrontare una vasta gamma di compiti in cucina. Pensato originariamente per tagliare grandi pezzi di carne, poi diventato uno dei coltelli pi utilizzati al mondo. Versatilit Ineguagliabile: Grazie alla geometria della sua lama, il Gyuto damascato ideale per tagliare con