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Description
La Esperanza
la producción es familiar y se apoya en mingas
Finalizado este proceso
El cultivo de esta variedad en Colombia ha demostrado ser prometedor
La fermentación dura 120 horas
La Chirimoya. Geisha. Café de Perú Vietnam La EsperanzaPerfil Sensorial: Albaricoque, cereza roja, frambuesas, fresas y miel Productor: Edilberto Bermeo Regin: Cajamarca Altitud: 1. 830 msnm Proceso: Natural Varietal: Geisha En las montaas de Tabaconas, en la provincia de San Ignacio (Cajamarca), muy cerca de la frontera con Ecuador, Edilberto Bermeo cultiva Geisha en su finca La Chirimoya. Esta zona est considerada una de las regiones ms prometedoras de Per gracias a sus bosques nubosos, fuertes
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