Simone van Thull - Inmaak- en fermenteerbijbel Bier Koken en bakken is voor

Koken en bakken is voor haar als ademen en knipperen met de ogen: het gaat vanzelf en ze kan niet zonder

en zelfs voor desserts en feestelijke hapjes

Koekjes zijn de lievelingslekkernij van Laura: van chocolate chip cookies tot gingerbread koekjes en van bokkenpootjes tot kano’s

ramen met wontons of ramen met tofu en paddenstoelen

In elk recept word je aan de hand genomen en ingewikkelde recepten zijn voorzien van stap-voor-stapfoto’s

Simone van Thull - Inmaak- en fermenteerbijbel Bier Koken en bakken is voorVan augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand