Domaine Marzolf - l'Original 2022 druif-Syrah Wanneer je het glas aan

Wanneer je het glas aan je neus zet wordt je overweldigd door een complexe schakering van donker fruit zoals bramen en blauwe bessen

Zodra alle suikers zijn omgezet naar alcohol wordt de wijn op fijne droesem bewaard totdat deze gebotteld wordt

Druivenras: Grenache (80%)

maar wordt vergezeld door subtiel vanille

De wijnmaker maakt voor deze wijn gebruik Sauvignon Blanc (85%)

Domaine Marzolf - l'Original 2022 druif-Syrah Wanneer je het glas aanOver deze wijn De l'Original 2022 van Domaine Marzolf is een wijn die zijn gelijke niet kent. Het is een houtgerijpte Pinot Gris. Houtrijping is iets wat tamelijk ongebruikelijk is in de Alsace, vandaar ook de naamgeving. Het Hatschbourg terroir, waar de Pinot Gris van Domaine Marzolf is aangeplant, staat bovendien bekend om de perfecte omstandigheden die de kalk en slikbodem voor de Pinot Gris en Riesling creert. Dochter Mathilde Marzolf, die sinds