L'Antagonista 2021, La Meridiana ras_Silvaner In de neus toont hij

In de neus toont hij een rijk boeket

10% Perera

De wijn heeft een dieprode kleur met een paarse hint

grapefruit)

houten vaten van 500 l

L'Antagonista 2021, La Meridiana ras_Silvaner In de neus toont hijJaartal 2021 Druivenras( sen) Nebbiolo Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. De wijngaarden liggen op de Zuidwest helling met kalkrijke bodem. De druiven worden handmatig geoogst in het begin van Oktober. Bij aankomst in het wijnhuis wordt 30 procent van de druiven in een drukvrije RVS