Francone Barbaresco "I Patriarchi" D.O.C.G. 2022 bollicine Tipo di allevamento GuyotTemperatura di

Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 - 20°CGradazione alcolica 14

1 anno in tonneaux da 500L ed almeno 6-8 mesi in bottiglia

La fermentazione alcolica avviene in recipienti d'acciaio

Affinamento: 18 mese in Barrique di secondo e terzo passaggio

su cui si innesta un tono glicerico di assoluto rispetto e di grande godibilità

Francone Barbaresco "I Patriarchi" D.O.C.G. 2022 bollicine Tipo di allevamento GuyotTemperatura diVinificazione: Vendemmia manuale intorno al 10 15 di ottobre. Fermentazione con macerazione tradizionale di circa 12 giorni. Maturazione di 30 mesi in botti di rovere francese. Vitigno: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 18 20C Il Barbaresco Docg I Patriarchi nasce dallassemblaggio delle uve dei migliori cru nel Comune di Neive. Elegante e corposo, si offre in una gamma olfattiva in equilibrio tra spezie e frutti rossi maturi. Corpo, frutto e una