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Description
FORMATO: 37
Giovanni D’Alesio
Macerazione di 40 giorni con le bucce in acciaio
la frutta disidratata
Vinificato in acciaio e affinato in botti rigenerate per minimo 18 mesi per permettere al vino di raggiungere la giusta maturazione e il naturale illimpidimento
Lopi Rosso 2021 La Via del Colle orange wine FORMATO: 37VITIGNO: 80% Sangiovese, 20% Syrah ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea. Sangiovese con macerazione di 15 giorni sulle bucce e Syrah con fermentazione carbonica. AFFINAMENTO: in botti di Cemento non vetrificate per 6 mesi. Non filtrato e non chiarificato. Senza solfiti aggiunti. SUOLO: argilloso a 290 metri s. l. m.. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Bianco Forl IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Un vino rosso prodotto da
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