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recuerdos de vino rosado
según el color deseado
No os podríamos decir cuántos cafés probamos
acompañados de una acidez brillante y un cuerpo denso y cremoso
en la región de Cajamarca
Hartmann. Lavado. Café de Panamá Molienda:Molido Embolo recuerdos de vino rosadoPerfil sensorial: Ciruela, uvas, chocolate con leche y ctricos. Regin: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Caturra & Catuai Proceso: Lavado Altitud: 1. 400 msnm La familia Hartmann es considerada una de las pioneras en la produccin de caf de especialidad en Panam. Su historia comienza con Alois Strasil Hartmann, nacido en 1891 en la regin de Moravia, entonces parte del Imperio austrohngaro. Alois lleg a Panam en 1912 en busca de
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