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Description
non viene filtrato
75L Vinificazione: fermentazione spontanea in acciao Affinamento: in barriques usate
Al naso e bocca si presentano note di spezie come garofano e pepe
Il Garg'n'Go è un vino vivace prodotto da uva garganega vinificato in acciaio
AFFINAMENTO: botte grande di rovere per un' anno
Nobile di Montepulciano 2018 Poderi Sanguineto kitikaka non viene filtratoPrugnolo Gentile, Canaiolo Nero e Mammolo, che fermenta in cemento vetrificato e poi passa in botte grande, dove rimane per 24 mesi. Poi almeno un anno ancora di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Rosso violaceo intenso, al naso frutta come prugna e mela, in bocca ampio e mutevole, profondo e fine contemporaneamente, con un finale di liquirizia dolce.
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