Soito Encruzado Regio:Dão Susumaniello is een rode tot

Susumaniello is een rode tot zwarte wijndruif die waarschijnlijk in Dalmatië is ontstaan

die hem tevens het initiatief gaf voor het ontwikkelen van deze cuvée

Elegant en fris in de mond met een vleugje munt en witte bloemetjes

Uitgesproken toetsen van vanille

Regio: AOP Côtes du Rhône

Soito Encruzado Regio:Dão Susumaniello is een rode totHet wijnjaar 2025 word als een zeer goed wijnjaar beschouwd in de Do regio. Klassieke vinificatie. De fermentatie werd gedurende 3 weken gecontroleerd op 16C en de wijn onderging vervolgens een gedeeltelijke rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden met btonnage. Kristalhelder met een strogele, citroengele kleur met groenachtige reflecties. Aroma: Tonen van linde, citroenmelisse en oranjebloesem gecombineerd met nuances van wit fruit,