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Description
Elles nous démontrent à travers ce livre que les épices ont une autre vie que celle de la cuisine
Agronome globe-trotter
Puis une sélection très fournies de vins (400
Le Nectar des Dieux Blanc aurait aussi pu s'appeler "Joyeux bordel" avec ses 6 cépages blancs assemblés
car il offre aussi des notes de réglisse
Le Vin Naturel Sud-Ouest Elles nous démontrent à traversUn condens d'informations sur le vin naturel, pratiques et ludiques avec les illustrations signes Louise Drul ("caracole et la nuit ensoleille"), et les textes de Jill Cousin (Regain, 180C, Monopole). Bas sur un triptyque classique : cultiver + vinifier + dguster, ce livre que l'on pourrait qualifier de manuel, nous claire, nous tonne, et surtout nous apprend quantit de petites choses sur le sol, la taille, les levures, la vinification, les diffrents
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