Pinot Noir Les Rocailles 2023 Vin sec avec une puissante composante épicée

avec une puissante composante épicée (poivre blanc

De la dentelle de gewurztraminer et un partenaire gastronomique précieux pour accompagner une multitude de mets exotiques et de fromages

Vin liquoreux de méditation

La structure de ce riesling sec est spectaculaire

Degré alcoolique : 12

Pinot Noir Les Rocailles 2023 Vin sec avec une puissante composante épicéeMillsime 2023 Un rouge charpent, rac, aux tannins fins et abondants. __ Notre Pinot Noir Les Rocailles est une slection parcellaire correspondant notre plus beau terroir pinot noir, situ sur le bas dune parcelle du lieu dit Mittlerer Eich, dnomme Am Rein, au cur du Grand Cru Eichberg. Les ceps y sont en prise directe avec la roche mre marno grseuse qui affleure. La vigne tire tout le parti de ces conditions de milieu difficiles en concentrant lextrme