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Description
In questa versione
il profumo intenso e le proprietà benefiche
Distillazione: Distillato da melassa in alambicco a colonna
La sua ricetta segreta
con tannini ben levigati e un finale lungo e balsamico
Bolgheri Superiore DOC 'Caccia al Piano' 2021 - Caccia al Piano 50 Sfumature di Rosso In questa versioneRosso rubino scuro, al naso esprime una profondit ed unintensit non comuni. Note di liquirizia, di cannella, di canfora e di pepe aprono a sentori chiaramente fruttati, in confettura, e leggermente vegetali. Un richiamo mediterraneo apre poi ad un assaggio ricco, fresco, lunghissimo. Ben equilibrato grazie anche ad una trama tannica di rara definizione, chiude con un finale molto persistente che ritorna su note leggermente vanigliate.
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