Cr mant xtra brut pépin Languedoc Le Grolleau Val de Loire

Le Grolleau Val de Loire est éclatant

puis un bouche qui s'arrondit

Dans la liste des livres de "vulgarisation" du vin "Le petit Livre du Sommelier" est une perle

Florence Monferran nous invite à explorer l'évolution de sa vigne sur une décennie (ses chroniques sont écrites entre 2012 et 2022)

Résultat un vin qui pétille

Cr mant xtra brut pépin Languedoc Le Grolleau Val de LoireEt oui Ppin fait aussi du Crmant ! Au nez se dveloppent assez rapidement des armes d'agrumes mais surtout d'amandes, de fruits secs et quelques notes florales aussi. En bouche on retrouve ces dlicieux armes, de la vivacit et une certaine gourmandise.