Cotes du Marmandais Le vin est une fete 2023 - Elian da Ros Aglianicone Abbinamenti: si sposa magnificamente con

Abbinamenti: si sposa magnificamente con la cucina romagnola di terra: tagliatelle al ragù

A tavola si sposa magnificamente con antipasti a base di pesce

100% Sangiovese - Rosato - Fermentazione a temperatura controllata (13°C) in tini d’acciaio per 60 giorni e invecchiamento in acciaio per 90 giorni

e Maurizio Alongi

"Les Prés Dieu" è un Blanc de Blancs che sfida i pregiudizi sulla zona: qui lo Chardonnay non cerca la potenza

Cotes du Marmandais Le vin est une fete 2023 - Elian da Ros Aglianicone Abbinamenti: si sposa magnificamente con40% Cabernet franc, 40 % Abouriou, 20% Merlot Rosso 10 mesi in tini e botti di diversi vini; 1 mese in cemento "Le vin est une fte" (Il vino una festa) non solo un nome, ma la filosofia di Elian Da Ros. In questa cuve, il maestro del Marmandais assembla il Cabernet Franc e il Merlot con l'autoctono Abouriou, creando un vino che sprizza vitalit da ogni goccia. Coltivato in regime biodinamico su suoli argillo calcarei e ghiaiosi, questo rosso segue un