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le uve vengono immesse per gravità in tini di acciaio dove avviene la fermentazione (25 giorni)
con frequenti rimontaggi per favorire un'estrazione ottimale dei tannini e degli aromi
frutti di mare e pietanze a base di asparagi
è di buon corpo
che assorbe l'aroma del fumo
Whisky Glen Moray BR 1991 Cask #7837 Regione-Chūgoku le uve vengono immesse perBERRYS OWN SELECTION Glen Moray Whisky dagli aromi freschi e luminosi di vaniglia con frutti estivi e alcune note di marzapane. Al palato cremoso con una consistenza oleosa ma supportato da alcune note speziate per creare un "dram" splendidamente bilanciato con carattere sostanziale. Imbottigliato: 2022 Distillato: 1991 Nr casks & barrels: #7837
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