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Ops! 2019 Asotom aglianico Al palato l’aromaticità del vitigno

Name: Ops! 2019 Asotom aglianico Al palato l’aromaticità del vitigno
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Ops! 2019 Asotom aglianico Al palato l’aromaticità del vitigno

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Description

Al palato l’aromaticità del vitigno è ben bilanciata dai tannini e dalla struttura

Colore intenso e profondo con particolari riflessi bluastri

risulta armonico ed elegante

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio con lunga macerazione sulle bucce per 10 giorni

Al naso un turbinio di spezie mediterranee

Ops! 2019 Asotom aglianico Al palato l’aromaticità del vitignoVITIGNO: Grignolino 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale, lieviti indigeni. Macerazione di 40 giorni con le bucce in acciaio. AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio. 12 mesi di affinamento in bottiglia. SUOLO: Argilla e limo. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 15% Di Colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo dominato da sentori fruttati, che si alternano a ricordi di erbe officinali e di tabacco. La piacevolezza mai

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