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La concentrazione zuccherina viene aumentata ulteriormente durante la fase di pigiatura che è ripetuta tre volte
riesling e chenin blanc
viene anche usata per condire la pasta
La gestione del Domaine è attualmente nelle mani di Christian
un tempo vinificato solo come vino dolce da utilizzare in occasione di cerimonie religiose
Countacc 1998 | Michele Chiarlo La concentrazione zuccherina viene aumentataIl Countacc di Michele Chiarlo un Monferrato Rosso Doc composto da 60% Barbera, 20% Pinot nero, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
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