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Sankt Anna 2018 In Der Eben Lakrez 2017 Reyter VINIFICAZIONE: macerazione-fermentazione di 50 giorni

Name: Sankt Anna 2018 In Der Eben Lakrez 2017 Reyter VINIFICAZIONE: macerazione-fermentazione di 50 giorni
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Sankt Anna 2018 In Der Eben Lakrez 2017 Reyter VINIFICAZIONE: macerazione-fermentazione di 50 giorni

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Description

VINIFICAZIONE: macerazione-fermentazione di 50 giorni in vasche

affinamento sui lieviti

sempre in movimento e cangiante nel bicchiere

Giallo paglierino intenso e carico

Sorso snello e saporito

Sankt Anna 2018 In Der Eben Lakrez 2017 Reyter VINIFICAZIONE: macerazione-fermentazione di 50 giorniVITIGNO: Schiava 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: in tini di acciaio e di rovere a contatto con bucce e 50% di raspi; a seguire fermentazione malolattica. AFFINAMENTO: 24 mesi in legno per poi riposare in bottiglia per almeno 6 mesi; non filtrato. SUOLO: declivi di origine sedimentaria, ricchi di porfido. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Nasce da uve in purezza del vitigno schiava, allevato a pergola

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