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Description
Vitigno: Caprettone (Coda di Volpe) 100%
Biancolella
con la presenza incontrastata del Pinot Noir
è un millesimato a dosaggio zero che nell’abbinamento esalta primi piatti strutturati e pasta fresca ripiena
Perfetto come digestivo servito freddo (8-10°C) o a temperatura ambiente
Fontanavecchia Libero Taburno Falanghina Doc ace of spades Vitigno: Caprettone (Coda di Volpe)Falanghina 100% da uve selezionate e raccolte in cassetta. Vigneto guyot cre cresce ad un altitudine 300 m s. l. m. La Vinificazione e macerazione a freddo su bucce 8 ore, fermentazione 10% in barriques di rovere francese, 90% acciaio Invecchia 20% in barriques di rovere francese per 6 mesie 80% in acciaio. Colore giallo oro intenso.
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