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Description
Éste molde de aluminio es una excelente opción para los panaderos y reposteros profesionales
Ideal para uso en panadería
Color Verde Bote de 40 gr en gel altamente concentrados
Sirve como agente espesante
Rellenos para hornear pasteurizados hechos de fruta natural
Lecitina De Soya Liquida, Bote 250ml. whip topping Éste molde de aluminio esLecitina de soya liquida, se puede emplear para la elaboracin de productos de panificacin, galletera, confitera, bebidas, aderezos, lcteos y productos crnicos. Usos: Alargar la vida de algunos alimentos Facilita la mezcla homognea entre ingredientes Evita que las grasas se separen Favorece la estabilidad y cuerpo de aderezos y salsas En la gastronoma molecular permite hacer presentaciones ricas y llamativas, lo que se conoce como "aires" Ayuda durante
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