2023 Barbera d'Alba Costa Bruna, Poderi Colla, Piemonte Cenetta a lume di candela DESCRIZIONE Esegesi di Eugenio Rosi

DESCRIZIONE Esegesi di Eugenio Rosi è un rosso trentino da un taglio bordolese di Cabernet Sauvignon e Merlot

ottima spalla acida

dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

La fermentazione avviene in modo spontaneo in vasche d'acciaio e non viene svolta la malolattica

ottenuto dalla vendemmia tardiva di uve Chardonnay

2023 Barbera d'Alba Costa Bruna, Poderi Colla, Piemonte Cenetta a lume di candela DESCRIZIONE Esegesi di Eugenio RosiTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Piemonte (Italia) DENOMINAZIONE DOC Barbera d'Alba VITIGNI Barbera ALCOOL 13,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 15 17 STILE Fresco e scorrevole OCCASIONI BBQ Grigliata, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia, Tutti i giorni DESCRIZIONE Barbera d'Alba Costa Bruna di Poderi Colla nasce da vigneti di Barbera che superano anche i 90 anni di et. L'affinamento del vino in botti di rovere per circa un anno esalta il