Viognier Pays d'Oc 'Dumanet' Witte wijn kruidnagel)

kruidnagel)

Deze variant van ca

heeft van deze wijn een legende gemaakt

Ingrediënten vulling: kalkoengehakt

Dan wordt de melk verkaasd en de wrongel wordt tot de volgende dag te rusten gelegd

Viognier Pays d'Oc 'Dumanet' Witte wijn kruidnagel)Viognier, ook wel het zwoele zusje van chardonnay genoemd, vormt het perfecte huwelijk met kalkoen. Kenmerkend voor deze druif is haar bloemige zachtheid. Waar andere druiven allerlei technieken nodig hebben om zachter te worden, gaat dat bij viognier vanzelf. Mits de wijnboer haar kan temmen. Het is namelijk een behoorlijke lastpak. Niet voor niets noemde Harold Hamersma viognier ooit de diva onder de druiven, die je met fluwelen handschoenen moet