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Description
Affinamento: Rovere
Fermentazione: Malolattica
con fini bollicine persistenti
con sentori di cuoio e di fumo
Invecchiamento sul lievito: da 36 a 48 mesi
AOC Savigny Les Beaune 1er Cru "Leu Peuillets" 2017 Champagne Blanc de Noirs Affinamento: RovereZona: Santenay Bourgogne Cte de Beaune Vitigno: 100% Pinot Noir Terreno: Argillo calcareo Et media: 50 anni Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio e rovere Affinamento: Malolattica in barrique Gradazione alcolica: 13 Temperatura di servizio: 14 16 Solfiti totali: 50 mg l Profilo sensoriale: Dal 1570 la famiglia Girardin coltiva le sue vigne e produce i propri vini a Santenay. Nel 1982, Vincent Girardin ha diviso lazienda in 4 pi piccole che ha
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