Jonny Gambato | Cascina Baricchi Lo Champagne Extra Brut Grand

Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Avize dal lieu dit Champ Cain è un’elegante sintesi di ricchezza

con nessun dosaggio finale

con accurata selezione in vigna affinché i grappoli siano in grado di sostenere un lungo affinamento

È assemblaggio quasi in parti uguali delle tre uve della vendemmia 2000

viene determinata inizialmente con rigorosa selezione manuale nei vigneti di Pianrosso

Jonny Gambato | Cascina Baricchi Lo Champagne Extra Brut GrandJonny Gambato di Cascina Baricchi un vino frizzante rifermentato in bottiglia, Socialmente utile come recita letichetta perch vino della convivialit spensierata per eccellenza. Frizzante, opalescente ed estivo, perfetto con crudi di mare, fritture di pesce e tanti amici