Marco Capra Alta Langa "Sei Tremenda" D.O.C.G. 2018 Friuli Venezia Giulia La Merenda Sinoira si terrà

La Merenda Sinoira si terrà nella barricaia della Tenuta e comprende:

Vinificazione: Vendemmia fine Settembre/inizio Ottobre

Abbinamenti gastronomici Come aperitivo

vinificato e affinato in acciaio

Cucina completa di elettrodomestici e prodotti locali per allietarvi nei principali momenti della vostra permanenza (colazione

Marco Capra Alta Langa "Sei Tremenda" D.O.C.G. 2018 Friuli Venezia Giulia La Merenda Sinoira si terràVitigno: 50% Chardonnay 50% Pinot Nero Vinificazione: solo il mosto fiore decantato entra a far parte della cuve. Dopo la prima fermentazione il vino rimane per 6 mesi sui propri lieviti. La rifermentazione avviene in bottiglia dove il vino viene tenuto per un periodo minimo di 36 mesi nelle nostre cantine ad una temperatura costante di 14 15C. Temperatura di servizio: 7 8C E' un vino davvero versatile, pu essere bevuto come aperitivo ma anche