Amarone 2007 | Corte Rugolin Il tessuto minerale gessoso porta

Il tessuto minerale gessoso porta una grande delicatezza con note di frutta secca

Vino liquoroso realizzato aggiungendo al Barolo un estratto naturale ottenuto dall’infusione per circa 60 giorni di erbe e spezie accuratamente selezionate tra cui china calissaja

Il Bovale "Essentija" firmato Pala è un vino rosso strutturato che esprime la ricchezza e la complessità del territorio sardo

Ha una buona struttura e acidità

a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia

Amarone 2007 | Corte Rugolin Il tessuto minerale gessoso portaPunta di diamante della produzione aziendale, questo Amarone Riserva ottenuto dalla selezione delle migliori uve di un piccolo cru dalleccellente esposizione, messe ad appassire per circa tre mesi: si ottiene quindi un vino dal colore rosso granato e con un intenso profumo di frutta cotta, prugne secche, amarene sotto spirito, tabacco e spezie varie tra cui lo zenzero. Stappare qualche ora prima della mescita e servire a 18 20.