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Description
notas florales y especiadas
ELABORACIÓN: Maceración de 83 días en tinas de madera de 50 hl
evolucionando hacia matices balsámicos y especiados
arcilla azul
BOCA: Textura plena y delicada
Domaine Huet Clos du Bourg Moelleux 1ER Trie Le P'tit Paysan notas florales y especiadasVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2006 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble
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