Bourgogne Pinot Noir 2022 - Mark Haisma Pinot Nero Il risultato è una cuvée

Il risultato è una cuvée artigianale

tipico dei suoli morenici della zona

lasciando una bocca pulita con ritorni di erbe aromatiche e mandorla amara

dove la sua acidità riesce a bilanciare perfettamente la grassezza della carne

spesso svolta in antichi lagares di pietra o vasche di acciaio

Bourgogne Pinot Noir 2022 - Mark Haisma Pinot Nero Il risultato è una cuvée100% Pinot Noir Rosso Il Bourgogne Pinot Noir 2022 di Mark Haisma il risultato di un percorso cosmopolita e di una visione enologica d'lite. Mark, nato da madre francese e padre olandese, ha portato con s l'esperienza decennale maturata nella celebre cantina australiana Yarra Yering per sfidare i mostri sacri della Cte de Nuits. Oggi, come micro ngociant di altissimo profilo, firma vini che cercano la verit nelle faglie minerali del suolo, piuttosto